|
|
 |
 |
|
 |
Il
fatturato Unigrana a 251 milioni di euro
Forte della acquisizione di Parmareggio e nonostante la flessione
dei consumi, il gruppo modenese si conferma leader del mercato.
I progetti da qui al 2008
Modena, 20 aprile 2005 – Una
pila di 650.000 forme, di cui 450.000 di Parmigiano Reggiano. A
tanto ammonta la commercializzazione, nel 2004, di Unigrana e Parmareggio,
leader di mercato di questo nobile e storico formaggio con il 19,6
per cento di quota a valore.
Unigrana presenta oggi a Modena i dati di bilancio 2004. Dati che risentono in
maniera positiva dell’acquisizione di Parmareggio, altro protagonista del
settore, fino a settembre di proprietà della multinazionale francese Entremont.
Dall’unione di Unigrana e Parmareggio è nato un gruppo che, nel
2004, ha sviluppato un giro d’affari consolidato di 251 milioni di euro,
con un utile di esercizio di 1,5 milioni. Le vendite si sono attestate a 33.630
tonnellate di prodotto, con un forte sviluppo dei prodotti confezionati e grattugiatiIn
crescita l’export, che ha raggiunto i 33.755.000 euro, con un’incidenza
del 13,44 per cento sul volume complessivo d’affari: i principali paesi
a cui si rivolge l’attività di export sono Grecia, Francia, Canada,
Giappone, Germania e Stati Uniti. “E’ un risultato che soddisfa – dice
Ettore Ghidoni, presidente di Unigrana e vicepresidente di Parmareggio – soprattutto
alla luce della leggera diminuzione della quota di mercato del Parmigiano Reggiano,
e dei consumi.
Per l’acquisizione dell’88 per cento del capitale sociale di Parmareggio,
Unigrana – attraverso la controllata Terre d’Emilia – ha sostenuto
un investimento di 17 milioni di euro, coperto con un aumento di capitale sociale
ed un finanziamento a medio lungo di un consorzio di banche capeggiato da CariParma
e Piacenza, finalizzato, tra l’altro, a sostenere il piano industriale.
Il piano di sviluppo per il prossimo triennio 2005-2008 prevede che Granterre
diventi il gruppo di riferimento nel Parmigiano Reggiano e nel comparto dei formaggi
stagionati ad alto contenuto di servizio: obiettivo, puntare alla conquista del
20 per cento del mercato dei confezionati e dei grattugiati in Italia e del 10
per cento all’estero.
Tra gli altri obiettivi ci sono lo sviluppo di un progetto cooperativo nel comparto
Parmigiano Reggiano, in particolare nelle province di Modena e Reggio Emilia;
la forte accentuazione dell’innovazione, quale elemento distintivo e di
valorizzazione delle aziende e del prodotto dei soci, e il contenimento dei costi,
sia aziendali sia di filiera.
Unigrana fa parte del Consorzio Granterre, che nel 2004 ha consolidato ulteriormente
il rapporto con i propri soci, 73 caseifici e 132 allevatori.
Nel corso del 2004 sono state 145.000 (128.900 nel 2003) le forme di Parmigiano
Reggiano conferite e prodotte; 57.000 i quintali (50.000 nel 2003) di burro e
panna conferiti; 156.000 i quintali di latte prodotto nei quattro centri zootecnici
in proprietà. |
< torna indietro |
|
